Recipe: Appetizing Tim Ikan Kakap

Tim Ikan Kakap.

You can have Tim Ikan Kakap using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tim Ikan Kakap

1. Prepare 1 ekor of ikan kakap putih.
2. You need of Lemon / jeruk nipis.
3. You need of Sereh.
4. Prepare 4 siung of Bawang putih.
5. You need 1/4 buah of bawang bombay.
6. You need 2 ruas jari of Jahe.
7. Prepare of Cabai Merah keriting.
8. You need of Cabai Rawit.
9. Prepare 1 sdm of Minyak wijen.
10. You need 2 sdm of saus tiram.
11. Prepare of Merica / lada bubuk.
12. You need of Daun bawang.
13. Prepare of Garam.
14. It's of Penyedap rasa / kaldu jamur.

Tim Ikan Kakap step by step

1. Bersihkan ikan belah di tengah bagian, kemudian beri perasan jeruk nipis atau lemon diam kan kurang lebih 15-30 menit. Kemudian cuci bersih. Masukan irisan jahe & geprekan jahe kedalam ikan..
2. Didihkan air. Kemudiam Tim / steam ikan menggunakan wadah tahan panas ya selama 10 menit..
3. Cincang bawang putih, iris tipis semua bahan menyerupai korek api. Cabe nya menyesuaikan selera ya. Jahe agak banyak juga jadinya segerr.
4. Tumis bahan-bahan diatas siram air masak hingga mendidih kemudian masukan kedalam tim ikan di menit ke 10. Tim lagi hingga ikan matang sempurna. Kunci dari masakan adalah sering-sering koreksi rasa. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: