How to Cook Yummy Sop Matahari
Sop Matahari.
You can have Sop Matahari using 29 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sop Matahari
- You need of Bahan kulit :.
- It's 3 butir of telur (6rb).
- You need 1 sdm of Tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 2 sdm of Air.
- Prepare 1 sdm of minyak.
- Prepare of Bahan Adonan Ayam giling :.
- It's 250 gr of filet ayam (dada) (10k).
- Prepare 1 butir of telur (2k).
- Prepare 1 sdm of Tepung tapioka.
- It's 2 bh of baput.
- It's 1/4 bh of bawang bombay.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- It's 1/2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare of Pelengkap :.
- Prepare 1 bgks of soun, rendam air (2k).
- You need 1 bh of sosis, potong2 (1k).
- It's 2 batang of wortel, parut (2k).
- Prepare 1/2 bh of jagung, sisir (1k).
- Prepare Secukupnya of Jamur kuping, iris2 (3k).
- Prepare secukupnya of Kacang polong (4k).
- It's of Bahan kuah :.
- Prepare 3 bh of ceker ayam ayam (1k).
- Prepare 1/2 sdt of bumbu dadar putih (lihat resep).
- It's 1/4 sdt of lada.
- You need of Garam, kaldu bubuk.
- Prepare of Daun bawang & seledri, dipotong2.
- You need 1 liter of air.
Sop Matahari instructions
- Persiapkan bahan2 pelengkap.
- Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga rata.
- Siapkan teflon, oles sekali saja minyak, lalu buat dadar tipis, setelah matang, balik, angkat, ulangi hingga adonan habis.
- Buat adonan daging ayam : masukkan semua bahan & blender halus, sisihkan.
- Siapkan dandang kukusan, beri alas daun disarangannya, lalu sy olesi lg minyak, Setelah semua ready kita siap bungkus2.
- Diatas dadaran telur, letakkan potongan sosis ditengah2nya, lalu letakkan serutan wortel, kacang polong, irisan jamur, jagung, lalu atasnya beri saoun diatas soun beri 2 sdm adonan daging ayam, lalu tutup lipat berbentuk segi enam.
- Lakukan sampai semuanya habis, letakkan dan tata terbalik dikukusan lalu kukus 20-30 menit, hingga matang.
- Sementara itu Buat kuah nya : masukkan semua bahan kedlm panci, masak hingga mendidih, saring ketika akan digunakan.
- Penyajian : ambil 1 bungkus adonan yg sdh masak, buat irisan kelopak (sy pk gunting, buat 6 kelopak), buka kelopak sehingga menyerupai matahari, sajikan dgn kuahnya, boleh lgsg disirami kuah, lebih enak disajikan dlm keadaan panas.
0 Response to "How to Cook Yummy Sop Matahari"
Posting Komentar