Recipe: Perfect Gulai Udang
Gulai Udang.
You can have Gulai Udang using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Udang
- It's 1/2 Kg of Udang segar.
- You need 3 buah of tahu putih.
- It's 5 lembar of daun sawi putih.
- Prepare 1 buah of jagung manis.
- Prepare 100 gr of kacang panjang.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 buah of cabe merah besar.
- You need 1 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- Prepare Secukupnya of lengkuas.
- Prepare 2 lembar of Daun salam.
- You need 1 ruas of Sereh.
- Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- You need 1/2 sdm of gula.
- It's 500 ml of air.
- Prepare of Kara santan.
Gulai Udang step by step
- Kupas udang dan bersihkan, potong-potong sayuran dan siapkan semua bumbu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya.
- Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tumis lagi hingga harum.
- Tambahkan air.
- Masukkan santan dan aduk sebentar.
- Masukkan kacang panjang dan udang.
- Masukkan sawi putih dan tahu, tambahkan sedikit gula, koreksi rasa dan tunggu mendidih.
- Gulai Udang siap disajikan.
0 Response to "Recipe: Perfect Gulai Udang"
Posting Komentar